Ons laatste nieuws

Geen nieuws missen?

Meld u dan nu aan voor onze nieuwsbrief!

U ontvangt maximaal 6 keer per jaar een overzicht met de laatste ontwikkelingen op het gebied van duurzaamheid in de agro-food sector, interessante projecten en relevante cursussen en trainingen.

28/03/2019

Foodpolicy’s Outbreak 2019

Op dinsdag 4 juni a.s. is Blonk Consultants weer medeorganisator van duurzaamheidscongres Foodpolicy’s Outbreak. Onze relaties krijgen ook dit jaar weer een mooie korting!
18/03/2019

Future-proof voedingsmiddelen

Een van de grote uitdagingen voor voedingsmiddelenbedrijven is het ontwikkelen van future-proof producten, die voldoen aan zowel gezondheidsaspecten als milieu- een andere duurzaamheidsaspecten. Future-proof voedingsmiddelen hebben de juiste balans tussen de hoeveelheid […]
13/03/2019
Webinar - Sustainable Diets

Webinar ‘Sustainable Diets’ gemist?

Geen nood, de webinar is nu online beschikbaar.
18/02/2019
Optimeal - Photo by Katie Smith on Unsplash

Berekenen van gezonde en duurzame voeding met Optimeal

Optimeal is een tool, waarmee de duurzaamheid én gezondheid van voedingsmiddelen en -patronen berekend kunnen worden. Inmiddels wordt Optimeal gebruikt door diverse (voedingsmiddelen)bedrijven, overheden en NGOs. De afgelopen maanden is achter de […]
14/02/2019

Webinar: Sustainable diets

Geïnteresseerd in gezonde en duurzame voeding? Meer weten over hoe we ons voedselsysteem duurzamer én gezonder kunnen maken? Schrijf je nu in voor onze gratis webinar ‘Sustainable diets’.
13/02/2019
Laura van de Kar

Afstudeerstage Laura van de Kar

Vanaf februari 2019 is Laura gestart met haar afstudeeronderzoek bij Blonk Consultants. We zijn verheugd om Laura aan u voor te stellen
31/01/2019

Gezond en duurzaam eten voor mens én planeet

Op 16 januari j.l. publiceerde het medisch wetenschappelijk tijdschrift ‘The Lancet’ het rapport ‘Food in the Anthropocene: the EAT-Lancet Commission on healthy diets from sustainable food systems’. Het rapport is het resultaat […]
16/01/2019
Nationale Week Zonder Vlees

Milieu-impact van minder vlees eten in Nederland

De organisatie van de Nationale Week Zonder Vlees heeft Blonk Consultants gevraagd om de milieu-impact van minder vlees eten te kwantificeren,  om zo hun campagne cijfermatig te onderbouwen.
15/01/2019
Onderzoek milieueffecten van vleesvervangers

Eiwit-transitie en de kansen voor Vlaanderen

Op 11 december j.l. hebben Janjoris van Diepen en Roline Broekema de resultaten gepresenteerd van de studie naar de eiwit-transitie in Vlaanderen. Zij waren sprekers tijdens de ‘Inspiration Day: The ProteinShift’, georganiseerd door Flanders’ […]
08/01/2019

Europees onderzoek naar de barrières van het gebruik van zoetstoffen

Blonk Consultants is betrokken bij het Europese SWEET-project, waarin onderzoek wordt gedaan naar alternatieve zoetstoffen.
19/12/2018

FEED-X: duurzame innovaties in de visvoerindustrie

Blonk Consultants is momenteel betrokken bij het FEED-X project. FEED-X is een van pilotprojecten van Project X, een initiatief van WWF dat organisaties helpt bij de transitie naar duurzaamheid. De visie van […]
19/12/2018

Ontwikkeling ‘Animal Production System Tool’

Momenteel werkt Blonk Consultants aan een innovatieve online tool, waarmee de milieu-impact van de belangrijkste dierlijke productiesystemen in de wereld berekend kan worden.
30/11/2018
palm-oil-plantation

Update ‘Direct Land Use Change Assessment Tool’

Ontbossing is een groot wereldomvattend probleem: het kent grote negatieve gevolgen voor de aarde en heeft invloed op klimaatverandering. Ontbossing is een vorm van landgebruiksverandering (land use change). Een bekend voorbeeld van […]
15/10/2018
veggie

Conferentie: ‘Science and Technology for Meat Analogues’

Op 1 en 2 november 2018 organiseert Wageningen Food & Biobased research de conferentie ‘Science and Technology for Meat Analogues’. Tijdens de conferentie worden de laatste inzichten op het gebied van productietechnologie […]
02/10/2018

Verkennende vergelijking milieu-efficiëntie van agro-producten

Elke twee jaar brengt het Planbureau voor de Leefomgeving (PBL) de ‘Balans voor de Leefomgeving’ uit. Hierin wordt de staat van milieu, natuur en ruimte in Nederland gerapporteerd. Voor de uitgave van […]
02/10/2018
Publicaties

Let’s meet @ LCA Food 2018

Het team van Blonk Consultants is aanwezig op LCA Food 2018 in Bangkok, Thailand.